Sådan laver du en lækker frappé på 2 minutter

Lav din egen frappe med denne nemme opskrift

En frappé er iskaffe der laves på instant-kaffe (f.eks. Nescafé) og koldt vand. Den kan fås overalt i Grækenland og det er ikke så underligt at den er den blevet et kæmpe hit både blandt grækere og turister; Den er nem at lave, den smager godt (hvis man da kan lide kaffe) og den er fremragende til at slukke tørsten.

Den blev opfundet ved at tilfælde i 1957, da to repræsentanter fra Nestlé var mødt op en til en stor handelsmesse. De var der egentlig for at promovere et nyt produkt Nestlé udviklet til børn – en nem chokolade drik man kunne lave derhjemme ved at ryste chokoladepulver og mælk sammen.

På et tidspunkt ville den ene kollega gerne have en kop instant-kaffe, men han kunne ikke finde noget varmt vand. Så inspireret af det nye chokoladepulver-produkt, lavede han i stedet et lille eksperiment og rystede kaffen sammen med vand og isterninger – og vupti, så var en klassiker født!

Hvordan denne drink kom til at hedde en frappé ved jeg ikke, men er navnet er ikke specielt græsk. Frappé er faktisk fransk og betyder afkølet når man bruger det til at beskrive en drikkevare.

I Grækenland kan du få din frappé i tre forskellige variationer; med meget sukker, med lidt sukker eller helt uden sukker.

Jeg kan godt lide smagen af kaffe, så jeg vælger altid en udgave med meget lidt sukker i.

Sådan gør du

Når jeg er på Kalymnos, så er en frappé mit foretrukne valg når jeg ligger ved poolen og trænger til andet end bare en vand. Derfor skulle jeg selvfølgelig også prøve at lave dem selv herhjemme i Danmark, og den har nu erstattet den varme kaffe som en fast del af mit morgenritual.

Selvom det er en relativ nem drik at lave, så tog det alligevel et par forsøg før det lykkedes at lave en hæderlig frappé med ingredienser jeg alligevel havde hjemme i køkkenet.

Denne video er meget lig den opskrift jeg selv bruger.

 

Her er den opskrift jeg bruger herhjemme i Danmark, den er til 1 person.

  • Kom 1-2 tsk pulverkaffe i et højt glas (jeg bruger Nescafé Gold men Nescafé Classic er vist den mest “rigtige” at bruge)
  • Tilsæt evt. en smule (rør)sukker
  • Hæld lidt koldt vand i, ca. ½ dl
  • Brug en mælkeskummer til at røre i kaffe/sukker/vand blandingen indtil den bliver til fast skum. Skummet er færdigt når du kan vende glasset på hovedet uden at det falder ud. Det tager ca. 30-60 sekunder.
  • Tilsæt 3-5 isterninger
  • Hvis du vil gøre smagen mere blød, så hæld også lidt mælk i
  • Til sidst fylder du glasset op med koldt vand og serverer den med et sugerør

Brug det rigtige udstyr

elektrisk-skummer-til-frappe

Man kan bruge en billig batteri-drevet mælkeskummer til at lave skummet, men de er kun gode så længe batterierne er nogenlunde friske. Min erfaring er, at de hurtigt mister kraften og så er der svært at få skummet helt rigtigt. Så hvis du vil lave frappé på den rigtige måde, så anskaf dig en ordentlig skummer.

Jeg har aldrig set de “rigtige” skummere til salg i Danmark, men jeg har selv købt en elektrisk frappé mixer på Ebay for ca. 80 kr (inklusiv fragt).

Den sættes til stikkontakten og har dermed masser af kraft, og så går det også noget hurtigere at få skummet helt fint og fast – hver gang.

Køb din frappe-mixer her

Alternativt kan du ryste blandingen med kaffe/sukker/vand sammen i en shaker indtil den bliver til skum, og dernæst hælde den i et glas og tilføje is, evt. mælk og vand. Jeg synes dog ikke jeg kunne få skummet til at blive fast på denne måde og ved at lave det hele i glasset med det samme, sparer du også lidt opvask 🙂

Hvis du vil gøre din Frappe mere dessertagtig, så kan du vælge at tilsætte en god klump flødeis.

God fornøjelse!






Nyd solnedgangen på toppen af Telendos

Nyd solnedgangen på toppen af Telendos

Når man holder ferie på Kalymnos er det med meget stor sandynlighed på den vestlige side af øen, hvor de fleste hoteller er placeret. Det betyder samtidig at man hver aften har mulighed for at opleve, hvordan himlen skifter fra blå til en flot dyb-rød farve når solen går ned bag den lille ø Telendos. I de 20-30 minutter der tager solen at forsvinde helt, træder Telendos virkelig i karakter og man kan ikke undgå at beundre øens fine konturer.

Men hvad nu hvis man bare gerne vil se solen gå ned, uden at Telendos står i vejen den oplevelse?

Én mulighed er selvfølgelig at man selv flytter sig rundt på Kalymnos, for at få en anden vinkel. Det betyder i praksis at man skal enten nordpå til f.eks. Kastelli eller længere sydpå til Kantouni.


Én anden mulighed er at man i stedet tager over til Telendos og går om på bagsiden af øen. Herfra har man en utrolig flot udsigt og man kan følge solen forsvinde ned bag horisonten.

Det var præcis hvad min kæreste og jeg gjorde da vi sidst besøgte Kalymnos. Vi tog en taxi-båd fra Myrties kl. 20, og da vi 10 minutter senere ankom til havnen på Telendos skyndte vi os at gå til venstre, og dernæst om i gyderne for at komme til stranden Hoylaka.

Jeg var lidt urolig for om vi nu også kunne nå derom i tide, for himlen var allerede begyndt at blive mørk. Men da vi kom om til den vestlige side af Telendos, havde vi solen lige ud for os og vi kunne i ro og mag nyde den flotte solnedgang.

Vi var ikke nede på selve stranden, men stod i stedet højt oppe på bakken ned til strandeområdet. Her skal man lige være opmærksom på hvor man træder, for stien er ret tæt på kanten. Og hvis man træder forkert, så er der temmelig langt ned.

Nyd aftenmåltidet på en af øens restauranter

Da vi havde set det sidste af solen forsvinde, besluttede vi os for at blive og spise middag her. Der findes 3-4 forskellige  restauranter langs havnen på Telendos og vi valgte et bord på Restaurant Rita, som ligger der hvor taxi-bådene også ligger til.

Det er en rigtig fin lille restaurant udsmykket med farverige mosaikker og borde/stole. De har også en lille butik med brugskunst, som man evt. kan gå opdagelse i mens man venter på maden. Selvom det stadig var relativt tidligt at spise (ift. græsk tid) så var der allerede godt fyldt i restauranten, men vi var heldige at få yderst helt ude ved vandet.

Det var en lidt speciel oplevelse at sidde og kigge over på Myrties og Massouri. Normalt plejer det jo at være omvendt så man har skyggen af Telendos som udsigt, men denne aften kunne vi i stedet nyde synet af lysene i de to byer træde frem i mørket.

Det var helt sikkert en aften hvor man rigtig kunne mærke hvor fredelig og rolig Telendos egentlig er. Husk på, at her er ingen veje, biler eller gadelamper for den sags skyld, der var kun de folk der befandt sig på havnepromaden. Og de folk der boede på Telendos gik faktisk med lommelygter når de skulle tilbage til deres hotel!

Det var en fremragende oplevelse og jeg er glad for at vi fik det gjort.

 

Den hemmelige ingrediens i honning fra Kalymnos

Derfor er honning fra Kalymnos noget særligt

Når du besøger Kalymnos vil du opleve at der i minimarkeder og gadeboder ofte reklameres for øens helt specielle honning. ”Nåh ja og hvad så” tænker du måske, ”jeg har da smagt honning før”. Men de gode folk på Kalymnos er meget stolte af deres honning og der er også noget ved den, der adskiller den fra f.eks. honning lavet i Danmark.

Bistaderne på Kalymnos placeres op langs skrænterne og flyttes rundt i løbet af året.
Bistaderne på Kalymnos placeres op langs skrænterne og flyttes rundt i løbet af året.

Selve måden honningen bliver lavet på er ikke så anderledes end andre steder. Øens biavlere har placeret bistader rundt om klipperne. Et bistade er en rektangulær kasse fyldt med udtagelige rammer i træ eller plastic. Herfra flyver bierne ud og samler nektar som de behandler med enzymer fra deres honningmaver, hvorefter den bliver til flydende honning som de gemmer i rammerne inde i bistadet. Biavlerne opsamler så honningen, bruger en centrifugeringsmaskine til at slynge honningen ud af rammerne, renser den, tapper den ud på dåser og sender den videre til butikkerne.

Forskellen finder man til gengæld i den nektar bierne samler ind og tager med tilbage til bistaderne.

De solrige omgivelser med høje temperaturer er perfekte for turisterne, men det kræver sin plante at overleve i et miljø hvor det stort set ikke regner fra maj til september. Øens klima hvor solen dagligt bager på de rå skrænter og den stenede tørre jord ligger ikke umiddelbart op til frodige områder med flotte blomster, som bierne kan finde næring i.

Generelt består øens vegetation derfor mest af krydderurter som oregano, salvie og timian. De trives nemlig rigtig godt i dette klima og de kan findes overalt rundt om på bjergene. Du kan faktisk frit gå rundt og samle nogle krydderier sammen hvis du vil, men du kan også lade andre gøre det hårde arbejde og købe dem i færdigpakkede poser i minimarkederne.

At der findes så mange standhaftige krydderurter på øen har biavlerne gjort til deres fordel og de placerer derfor bistader i nærheden af disse bevoksninger. Du kan se dem langs vejene, hovedsageligt på den nordlige del af øen, hvor bistaderne står som farverige og dekorative elementer op langs skrænterne. De bliver flyttet rundt i løbet af året, så bierne altid er i nærheden af blomster i flor.


Den sparsomme vegetation betyder samtidig, at bierne er nødt til at arbejde hårdere for at få det meste ud af de få ressourcer de har til rådighed. Bierne er simpelthen nødt til at effektivisere deres produktion og producerer derfor mere honning end normalt.

Når en bi er på jagt efter nektar søger den hen mod de beplantninger der findes indenfor et par kilometers afstand. Den strategiske placering af bistaderne betyder derfor at den nektar bierne hovedsageligt tager med sig hjem kommer fra krydderierne.  Den krydrede nektar sætter sit præg på den honning du i sidste ende kan købe ude i butikkerne.

Honningen fra Kalymnos er da også lækker på mange måder. Den er dejlig blød og ikke krystalliseret og konsistensen minder om en dansk Akacie-honning. Den har samtidig en flot dyb-gylden farve og sammenligner man med en honning fra Danmark, kan man faktisk godt dufte at den er mere krydret.

De gange jeg har besøgt Kalymnos har jeg boet på et lejlighedshotel i Massouri og jeg sørger altid for at have en dåse med den lokale honning ude i køkkenet. Den er nemlig perfekt sammen med lidt græsk yoghurt hvis man trænger til et mellemmåltid eller vil have lidt sødt til morgenmaden.

Skal man drikke kold eller varm væske for at køle kroppen?

Hvad skal man drikke når det er varmt?

For de fleste personer vil det logiske svar nok være, at når det er varmt, så skal man drikke noget koldt for at køle kroppen. Varm væske varmer kroppen op, mens kold væske køler kroppen ned.

Når man er midt i den sydlandske varme, så føles det da også godt at få en tår kold vandt. Det giver en øjeblikkelig nedkøling som man med det samme mærker ned igennem halsen og videre ud i kroppen.

Men svaret til ovenstående spørgsmål er måske ikke så entydigt som man skulle tro.

Selvom det måske lyder lidt underligt og ulogisk, så kan varm væske som f.eks. kaffe eller the også være et effektiv middel mod varmen. Og hvorfor så det? Svaret er faktisk lige tungen – bogstaveligt talt.

Sådan køler du kroppen med varm væske


Når vi spiser og drikker, så er det tungen  der først kommer i kontakt med det vi indtager. Vores tunge er fyldt med små nerver, der sender signaler videre til hjernen. Det er disse signaler der afgør hvordan vi opfatter f.eks. smag og om det er noget vi bryder vi os om.

På tungen er der også en masse små receptorer, der reagerer på varme. Når vi f.eks. drikker noget varmt, så bliver det opfanget af disse receptorer og de giver beskeden videre til nerverne på tungen, der så sender et signal til hjernen om at  vi drikker noget varmt. Hjernen reagerer så ved at igangsætte den mekanisme vi har til at bekæmpe varme  – den får kroppen til at svede.

Det interessante er, at selvom kroppens temperatur til en vis grad også bliver påvirket af den varme væske, så overtrumfes den opvarmende effekt væsken har på kroppen af vores indbyggede køle-mekanisme (sved).  Så eftersigende skulle kroppen altså blive mere nedkølet når vi drikker noget varmt.

Er kaffe og the vanddrivende?

At varm væske i virkeligheden kan være med til at køle kroppen, er jo godt nyt til os der godt kan lide en kop kaffe. Men hov, er der ikke noget med at kaffe og the er vanddrivende? Så modarbejder det jo de klassiske solråd og er med til at dehydrere kroppen!

At kaffe skulle være vanddrivende er faktisk en sejlivet myte. For i modsætning til kaffe, så holder den historie faktisk ikke vand.

Der er nemlig lavet en række undersøgelser, der viser, at kroppen tilbageholder den samme mængde væske, hvis man indtager den som kaffe, som hvis man indtager den som vand.

Selvom undersøgelsen konkluderede, at kaffedrikning ikke er vanddrivende i et omfang, der kan måles eller kan siges at have betydning, så betyder naturligvis ikke at du konstant skal erstatte vandflasken med en termokande. Men du kan roligt indregne kaffe som en del af dit daglige væskeindtag, og faktisk har kaffe også en række positive effekter på kroppen. Bl.a. viser forskning at kaffe forebygger både demens, type 2-diabetes, kræft og sukkersyge og hjælper dig med at holde den slanke linje.

Så når du sidder på en restaurant i Massouri, nyder varmen og måske kigger ud på vandet mellem Kalymnos og Telendos, så kan du roligt bestille en varm cappuccino i stedet for en kold Frappe.

Hvad foretrækker du at drikke når du er ferie sydpå?

Politiken anbefaler Kalymnos til friluftfolket

Kalymnos er perfekt til friluftere der vil klatre eller vandre.

Politikens rejseskribent Kåre Welinder har været en tur på Kalymnos og han er ikke i tvivl; Den græske ferieø er et paradis for friluftfolket.

I sin artikel beskriver Kåre meget fint, hvordan han bl.a. var på opdagelse 35 meter nede i Skalia-hulen, der ligger på strækningen mellem de centrale byer Massouri og Emborios på den vestlige side af Kalymnos. Det er den største drypstenshule på Kalymnos (indtil videre) og betragtes som en af de smukkeste på øen.


Jeg har ikke selv prøvet at klatre på Kalymnos, så artiklen var en god inspiration til hvilke aktiviteter der måske skal prøves, næste gang turen går tilbage til Massouri. Samtidig gjorde artiklen mig klogere på noget jeg havde bemærket under mit første besøg i 2012.

Når man kører på vejen langs vestkysten, f.eks. som jeg gjorde på en lejet scooter, så ser man indimellem nogle store hvide sten langs vejkanten.  De er placeret så de peger op mod bjergsiden, eller rettere op mod grotterne på bjergsiden. Man kan ikke undgå at bemærke dem, men eftersom jeg var mest fokuseret på at holde scooteren i skak, fik jeg ikke lejlighed til at undersøge dem nærmere.

Det viser sig, at stenene faktisk er opsat af de græske myndigheder og fungerer både som vejvisere og som informationstavler med oplysninger om sværhedsgrader, afstand til klatringen og andre brugbare informationer for øens mange klatreturister. Det må man da sige er god service!

Man behøver ikke være en rutineret klatrer for at udforske de mange grotter der findes rundt om på øen. Fordi klatring er blevet så populært på Kalymnos, arrangeres der i dag ture hvor alle kan være med. Besøg Kalymnos Adventure Center for at finde den løsning der passer bedst til dit behov.

Til Politiken udtaler Birgitta Lovernius, den svenske ejer af Kalymnos Adventure Center:

Folk kommer hertil fra hele verden. Mange er virkelig dygtige, men vi har efterhånden fået opbygget et system, så der er klatring for alle niveauer. Vi har også bygget en ny klatrevæg for at nybegyndere kan lære det hele fra bunden.

Læs hele Politikens rejsebeskrivelse her

Klatring er naturligvis ikke den eneste aktivitet man kan lave på Kalymnos. Kalymnos Adventure Center tilbyder en lang række af forskellige aktiviteter, bl.a.

  • Snorkling
  • Dykning
  • En tur på hesteryg
  • Vandring
  • Mountainbike
  • Tennis
  • Yoga
  • Kajakture
  • Pilates

Så hvis du kan løsrive dig fra strandstolen eller pool-baren, så er der gode muligheder for at få rørt kroppen lidt og måske opleve øen fra en anden vinkel.

Billede: Or Hiltchcc


Sådan undgår du solstik og hedeslag

Sådan undgår du hedeslag og solstik

Når man rejser sydpå til f.eks. Grækenland, så er den primære årsag for mange at man vil have noget sol. Man vil ned og varme sin blege dansker-krop og have noget kulør, så man kan få nogle misundelige blikke når man kommer hjem.

Sollys er også vigtigt for os, da kroppen bliver fyldt med D-vitaminer når vi opholder os udenfor.

Desværre er der bare mange, der glemmer at pakke den sunde fornuft med i kufferten og som bliver lidt for ivrige med at ligge ude i solen. Det resulterer som regel i solstik og en meget lidt misundelsesværdig rød kulør.

Én ting er at man måske risikerer at få ødelagt sin ferie af hedeslag og en brændende hud, en anden er, at solens stråler jo kan være ret farlige for os. Faktisk er kræft i huden nemlig blevet den hyppigste kræftform i Danmark pga. vores uhensigtsmæssige sol- og solarievaner. Kræftens Bekæmpelse gør derfor hvert år en stor indsats for at minde os om, hvor farlig solen egentlig er. Det betyder selvfølgelig ikke at vi skal undgå solen og droppe turen sydpå eller holde os indenfor hele sommeren, men blot at vi skal huske at omgås solen med sund fornuft.

Hold øje med uv-indekset

Det er særligt mellem kl. 12 og 15 at solen er allermest heftig, uanset hvor man befinder sig, men på Kalymnos kan man virkelig mærke at den brænder indenfor dette tidsrum. Det er dog ikke temperaturen man skal være mest opmærksom på,  det er solens uv-indeks.

Uv-indekset fortæller, hvornår man skal passe på i solen og det er en indikation af hvor kraftige solens ultraviolette stråler er. Det er nemlig styrken af uv-strålingen, der skaber den brændende fornemmelse på huden. I Danmark kommer uv-indekset sjældent højere op end 5-7, men jo længere sydpå man kommer jo kraftigere er strålingen. På Kalymnos er det f.eks. ikke usædvanligt med et uv-indeks på over 11.

Husk de klassiske solråd og få rigeligt med væske

Derfor er det en rigtig god idé at huske på de tre solråd:

  • Skygge
  • Solhat
  • Solcreme

Sværere er det ikke.

Dertil kan jeg så også tilføje at du også skal huske at drikke en masse væske i løbet af dagen (vand, ikke kun kolde Mythos øl). Det er vigtigt for at undgå hedeslag og solstik, der er tilstande hvor kropstemperaturen kommer op omkring 40°C. Det lyder måske ikke af meget når kroppen normalt har en temperatur på 37°C, men det kan være en tilstruende tilstand og føre til delirium, kramper eller endda koma.

Solstik opstår når man opholder sig for længe i direkte sollys uden at beskytte sit hoved, og dermed får temperaturen i hjernen til at stige. Hedeslag sagtens kan forekomme selvom om man befinder sig skyggen hele dagen. Rigeligt med væske er med til at holde kroppen nedkølet. Selvom alm. vand er godt og billigt, så er det også en fordel at drikke saltholdige væsker, da store dele af kroppen naturlige salt forsvinder når vi sveder.

Jeg oplevede selv da jeg var på Kalymnos første gang, at jeg ikke havde fået nok vand på en af de varmeste dage. Så om aftenen var jeg sløv, ør i hovedet og ikke særlig oplagt til at gå ud og nyde et lækkert måltid sammen med min kæreste. Det var simpelthen for dumt, så nu sørger jeg altid for at have en flaske vand ved hånden i løbet af dagen – bare for en sikkerheds skyld.

I mit tilfælde var det heldigvis kun en mild form for hedeslag, så det var rimeligt nemt at få kroppen i balance igen. Men er man hårdere ramt er det vigtigt at man kommer i skygge (gerne i et rum med aircondition), bliver afklædt og nedkølet med vand eller våde klude. Det vigtigt at vandet ikke er for koldt, ellers risikerer man bare at kroppens blodkar trækker sig sammen og derfor ikke kan komme af med varmen. Den idéelle vandtemperatur er omkring 15-18°C.

Vær ekstra opmærksom når du befinder dig på vandet

De fleste rejseselskaber arrangerer en form for bådtur til øerne omkring Kalymnos. Her tilbringer man dagen på et af gamle træskibe, hvor der ofte ligger en masse solmadrasser klar forrest på skibet. Her oplevede jeg sidste år, hvordan folk nærmest løb derud for at finde en god plads, så de rigtig kunne få maksimal udnyttelse af solen. Flere af disse personer havde tilsyneladende ikke tænkt på, at vandet reflekterer solens stråler og derfor er effekten og risikoen meget større når man er til søs. De var da også en anelse røde på kroppen da vi om aftenen returnerede til havneområdet i Pothia.

For lige at vende tilbage til D-vitaminerne, så behøver man i øvrigt ikke ligge direkte i solen for at de bliver optaget i kroppen. Kroppen danner nok D-vitamin, hvis blot man er ude 10-20 minutter om dagen 3 gange om ugen. Så selvom man omgås solen med omtanke, bruger solcreme og opholder sig i skyggen mellem kl. 12 og 15, får man stadig sin nødvendige dosis D-vitamin.

Så gør dig selv og din familie/rejsekammerat en tjeneste og lad vær med at blive overmodig ude i solen. Det er så utjekket og du risikerer bare at ødelægge ferien for dig selv.


De lokales rejser til udlandet

De unge fra Kalymnos rejser ofte til usa og australien for at tjene penge - men den vender tilbage igen

På Kalymnos er der ikke meget industri, så de unge lokale rejser oftest væk fra øen for at gøre karriere.

Igennem tiden er både USA og Australien blevet foretrukne destinationer for de unge. At det netop er disse steder de unge rejser hen er dog ingen tilfældighed.

I slutningen af 1940’erne efter flere år med krig (først 2. verdenskrig og derefter den græske borgerkrig i 1945-50) forlod en stor del af befolkningen Kalymnos og rejste til hhv. Florida og Darwin i Australien. Her kunne de nemlig få job som dykkere og fiskede bl.a. efter natursvampe og perler.

Senere da situationen i Grækenland var blevet mere stabil og demokratiet var blevet indført (1974), begyndte folk at vende tilbage til solrige Kalymnos. Med sig havde de penge tjent i udlandet og de blev brugt på at bygge nye huse, restaurere de gamle eller måske starte en forretning.

Den måde at leve på er efterhånden blevet en tradition og derfor vil man også opleve at mange af de lokale grækere er usædvanligt gode til at tale engelsk.


Sportsklatring på Kalymnos

Bjergene på Kalymnos er meget velegnede til klatring

Klatring er i nyere tid blevet utrolig populært og Kalymnos har efterhånden opnået status som en af de foretrukne destinationer for sportsklatrere.

De mange bjerge og klipper gør da også øen til et ideelt sted at prøve kræfter med klatring, og der findes flere virksomheder der tilbyder guidede ture rundt om på øen.

Selvom klatring for mange lyder farligt er Kalymnos kendt for at have meget sikre ruter, og med over 2000 ruter er der noget for en enhver smag og sværhedsgrad. Så uanset om man er meget erfaren eller helt nybegynder kan alle få en god oplevelse på Kalymnos.

Faktisk er der flere steder mulighed for at komme på familie-klatring hvor man kan tage selv små børn med på bjerget.

Hvert år afholdes Kalymnos Climbing festival der varer 4-5 dage. Her kan man deltage i forskellige klatre-aktiviteter, bl.a. skattejagt på bjergene og forskellige fotokonkurrencer.

Kalymnos Climbing festival er blevet en verdenskendt begivenhed og hver gang deltager nogle af de mest prominente personer inden for klatring.

De centrale byer på Kalymnos

Massouri er en af de centrale byer på kalymnos

Pothia

Den første by man møder når man man ankommer til Kalymnos, er hovedbyen Pothia.

Pothia er et centralt trafikpunkt på Kalymnos, for det er oftest her ens rejse starter, hvad enten man ankommer fra lufthavnen på Kos eller tager ud på en bådtur til de omkringliggende øer.

Platia ved havnen i Pothia
Platia ved havnen i Pothia

Navnet Pothia er meget passende for det er også øens største havneby. Faktisk er den blandt de mest travle byer i Dodekaneserne hele året rundt.

I Pothia finder du masser af caféer, butikker og restauranter og det centrale midtpunkt i byen er havnefronten Platia. Her kan du f.eks. sidde og nyde en kold Frappe mens du betragter de mange flotte træbåde sejle ind og ud af havnen.

Det er muligt at leje et værelse i Pothia og overnatte, men denne lokale hovedstad er meget lidt turistpræget og derfor kan man også opleve en mere autentisk græsk stemning her. Hovedparten af øens indbyggere bor da også selv i dette område.

Pothia er dog en travl by og selvom den bestemt er et besøg værd for turister er det ikke her man tager hen for at slappe af. Som turist bør man derfor bevæge sig længere vest på, for at finde den ro Kalymnos er kendt for.

Massouri / Myrties

I Massouri og Myrties finder man størstedelen af den turisme der er på Kalymnos. Der er også her hotellerne, restauranter og de bedste strande findes.

Udsigten over stranden ved Massouri
Udsigten over stranden ved Massouri

De to byer ligger så tæt på hinanden at de efterhånden er smeltet helt sammen. Det er nærmest kun et vejsving, der afgør om man i den ene eller anden by. Som turist er det kun en fordel, for hovedparten af restauranterne og caféerne ligger i Massouri, mens den lille havn hvor de lokale bådtaxier fragter folk til og fra Telendos ligger i Myrties.

Det er samtidig meget svært at fare vild i området, for ser man bort fra de små gangstierne imellem husene, så er der er kun én vej igennem de to byer. Den går langs kysten og følger man den passerer man adskillelige mini-markets og restauranter.

Jeg har tidligere været på ferie andre steder i Grækenland, bl.a. på Kreta og Korfu, og oplevede jeg tit, at jeg skulle gå relativt langt eller krydse store trafikkerede veje for at handle ind, komme ned til en strand eller få noget at spise.

På Kalymnos var det helt anderledes. Her er der alt hvad man umiddelbart har brug for, inden for meget overskuelig afstand. En gåtur gennem Massouri er f.eks. relativt hurtigt overstået, for hele strækningen er kun omkring 500-800 meter lang. Alligevel er der masser af restauranter og butikker at vælge imellem, og man behøver ikke risikere liv og lemmer for en Cola Light.

Men selvom gåturen måske ikke er så lang, så er den perfekt til en slendretur for udsigten over havet er fabelagtig, især om aftenen når man kan se solen gå ned bag bjergene på Telendos.

Man sagtens tilbringe en hel uge i dette relativt lille område, men har man lyst til at udforske resten af øen er der også masser af muligheder for det. Man kan f.eks. leje en scooter og udforske Kalymnos på egen hånd, tage bussen ind til Pothia eller videre nord på til Emborios.

Emborios

Den lille strand ved Emborios. Lige bag ved træerne ligger en skøn taverna.
Den lille strand ved Emborios. Lige bag ved træerne ligger en skøn taverna.

Emborios er en af de mest nordliggende byer på Kalymnos.

Det er en meget lille og hyggelig by, hvor roen virkelig har indfundet sig.  Jeg ville ikke personligt bo her i en hel uge, dertil er der næsten for stille, men er du på udkig efter et sted hvor du virkelig bare kan slappe af og nyde livet i nogle timer, så er det Emborios du skal besøge.

Den loakel bus stopper også her, så det er relativt nemt at kommer til Emborios. Man kan selvfølgelig også leje en scooter eller en bil og tage turen herop med vinden i håret. Jeg har selv kørt den et par gange og det tager vel 20-30 minutter på scooter fra Massouri.

Der findes en håndfuld forskellige tavernaer i byen, og de fleste udlejer også små værelser til turisterne. Her kan du så  sidde og nyde et godt måltid og få lidt at drikke, mens du kigger ud over den lille bådehavn og det tilhørende strandområde.

Udsigten udover havet og den lille bugt ved Emborios, hvor yacht ejere på tur i øhavet ofte ligger til, er meget smuk og betagende. Det samtidig et af de bedste steder på øen at se solen gå ned, og derfor arrangerer mange rejseselskaber også aftenture hertil.