Sådan laver du en lækker frappé på 2 minutter

Lav din egen frappe med denne nemme opskrift

En frappé er iskaffe der laves på instant-kaffe (f.eks. Nescafé) og koldt vand. Den kan fås overalt i Grækenland og det er ikke så underligt at den er den blevet et kæmpe hit både blandt grækere og turister; Den er nem at lave, den smager godt (hvis man da kan lide kaffe) og den er fremragende til at slukke tørsten.

Den blev opfundet ved at tilfælde i 1957, da to repræsentanter fra Nestlé var mødt op en til en stor handelsmesse. De var der egentlig for at promovere et nyt produkt Nestlé udviklet til børn – en nem chokolade drik man kunne lave derhjemme ved at ryste chokoladepulver og mælk sammen.

På et tidspunkt ville den ene kollega gerne have en kop instant-kaffe, men han kunne ikke finde noget varmt vand. Så inspireret af det nye chokoladepulver-produkt, lavede han i stedet et lille eksperiment og rystede kaffen sammen med vand og isterninger – og vupti, så var en klassiker født!

Hvordan denne drink kom til at hedde en frappé ved jeg ikke, men er navnet er ikke specielt græsk. Frappé er faktisk fransk og betyder afkølet når man bruger det til at beskrive en drikkevare.

I Grækenland kan du få din frappé i tre forskellige variationer; med meget sukker, med lidt sukker eller helt uden sukker.

Jeg kan godt lide smagen af kaffe, så jeg vælger altid en udgave med meget lidt sukker i.

Sådan gør du

Når jeg er på Kalymnos, så er en frappé mit foretrukne valg når jeg ligger ved poolen og trænger til andet end bare en vand. Derfor skulle jeg selvfølgelig også prøve at lave dem selv herhjemme i Danmark, og den har nu erstattet den varme kaffe som en fast del af mit morgenritual.

Selvom det er en relativ nem drik at lave, så tog det alligevel et par forsøg før det lykkedes at lave en hæderlig frappé med ingredienser jeg alligevel havde hjemme i køkkenet.

Denne video er meget lig den opskrift jeg selv bruger.

 

Her er den opskrift jeg bruger herhjemme i Danmark, den er til 1 person.

  • Kom 1-2 tsk pulverkaffe i et højt glas (jeg bruger Nescafé Gold men Nescafé Classic er vist den mest “rigtige” at bruge)
  • Tilsæt evt. en smule (rør)sukker
  • Hæld lidt koldt vand i, ca. ½ dl
  • Brug en mælkeskummer til at røre i kaffe/sukker/vand blandingen indtil den bliver til fast skum. Skummet er færdigt når du kan vende glasset på hovedet uden at det falder ud. Det tager ca. 30-60 sekunder.
  • Tilsæt 3-5 isterninger
  • Hvis du vil gøre smagen mere blød, så hæld også lidt mælk i
  • Til sidst fylder du glasset op med koldt vand og serverer den med et sugerør

Brug det rigtige udstyr

elektrisk-skummer-til-frappe

Man kan bruge en billig batteri-drevet mælkeskummer til at lave skummet, men de er kun gode så længe batterierne er nogenlunde friske. Min erfaring er, at de hurtigt mister kraften og så er der svært at få skummet helt rigtigt. Så hvis du vil lave frappé på den rigtige måde, så anskaf dig en ordentlig skummer.

Jeg har aldrig set de “rigtige” skummere til salg i Danmark, men jeg har selv købt en elektrisk frappé mixer på Ebay for ca. 80 kr (inklusiv fragt).

Den sættes til stikkontakten og har dermed masser af kraft, og så går det også noget hurtigere at få skummet helt fint og fast – hver gang.

Køb din frappe-mixer her

Alternativt kan du ryste blandingen med kaffe/sukker/vand sammen i en shaker indtil den bliver til skum, og dernæst hælde den i et glas og tilføje is, evt. mælk og vand. Jeg synes dog ikke jeg kunne få skummet til at blive fast på denne måde og ved at lave det hele i glasset med det samme, sparer du også lidt opvask 🙂

Hvis du vil gøre din Frappe mere dessertagtig, så kan du vælge at tilsætte en god klump flødeis.

God fornøjelse!






Den hemmelige ingrediens i honning fra Kalymnos

Derfor er honning fra Kalymnos noget særligt

Når du besøger Kalymnos vil du opleve at der i minimarkeder og gadeboder ofte reklameres for øens helt specielle honning. ”Nåh ja og hvad så” tænker du måske, ”jeg har da smagt honning før”. Men de gode folk på Kalymnos er meget stolte af deres honning og der er også noget ved den, der adskiller den fra f.eks. honning lavet i Danmark.

Bistaderne på Kalymnos placeres op langs skrænterne og flyttes rundt i løbet af året.
Bistaderne på Kalymnos placeres op langs skrænterne og flyttes rundt i løbet af året.

Selve måden honningen bliver lavet på er ikke så anderledes end andre steder. Øens biavlere har placeret bistader rundt om klipperne. Et bistade er en rektangulær kasse fyldt med udtagelige rammer i træ eller plastic. Herfra flyver bierne ud og samler nektar som de behandler med enzymer fra deres honningmaver, hvorefter den bliver til flydende honning som de gemmer i rammerne inde i bistadet. Biavlerne opsamler så honningen, bruger en centrifugeringsmaskine til at slynge honningen ud af rammerne, renser den, tapper den ud på dåser og sender den videre til butikkerne.

Forskellen finder man til gengæld i den nektar bierne samler ind og tager med tilbage til bistaderne.

De solrige omgivelser med høje temperaturer er perfekte for turisterne, men det kræver sin plante at overleve i et miljø hvor det stort set ikke regner fra maj til september. Øens klima hvor solen dagligt bager på de rå skrænter og den stenede tørre jord ligger ikke umiddelbart op til frodige områder med flotte blomster, som bierne kan finde næring i.

Generelt består øens vegetation derfor mest af krydderurter som oregano, salvie og timian. De trives nemlig rigtig godt i dette klima og de kan findes overalt rundt om på bjergene. Du kan faktisk frit gå rundt og samle nogle krydderier sammen hvis du vil, men du kan også lade andre gøre det hårde arbejde og købe dem i færdigpakkede poser i minimarkederne.

At der findes så mange standhaftige krydderurter på øen har biavlerne gjort til deres fordel og de placerer derfor bistader i nærheden af disse bevoksninger. Du kan se dem langs vejene, hovedsageligt på den nordlige del af øen, hvor bistaderne står som farverige og dekorative elementer op langs skrænterne. De bliver flyttet rundt i løbet af året, så bierne altid er i nærheden af blomster i flor.


Den sparsomme vegetation betyder samtidig, at bierne er nødt til at arbejde hårdere for at få det meste ud af de få ressourcer de har til rådighed. Bierne er simpelthen nødt til at effektivisere deres produktion og producerer derfor mere honning end normalt.

Når en bi er på jagt efter nektar søger den hen mod de beplantninger der findes indenfor et par kilometers afstand. Den strategiske placering af bistaderne betyder derfor at den nektar bierne hovedsageligt tager med sig hjem kommer fra krydderierne.  Den krydrede nektar sætter sit præg på den honning du i sidste ende kan købe ude i butikkerne.

Honningen fra Kalymnos er da også lækker på mange måder. Den er dejlig blød og ikke krystalliseret og konsistensen minder om en dansk Akacie-honning. Den har samtidig en flot dyb-gylden farve og sammenligner man med en honning fra Danmark, kan man faktisk godt dufte at den er mere krydret.

De gange jeg har besøgt Kalymnos har jeg boet på et lejlighedshotel i Massouri og jeg sørger altid for at have en dåse med den lokale honning ude i køkkenet. Den er nemlig perfekt sammen med lidt græsk yoghurt hvis man trænger til et mellemmåltid eller vil have lidt sødt til morgenmaden.

Politiken anbefaler Kalymnos til friluftfolket

Kalymnos er perfekt til friluftere der vil klatre eller vandre.

Politikens rejseskribent Kåre Welinder har været en tur på Kalymnos og han er ikke i tvivl; Den græske ferieø er et paradis for friluftfolket.

I sin artikel beskriver Kåre meget fint, hvordan han bl.a. var på opdagelse 35 meter nede i Skalia-hulen, der ligger på strækningen mellem de centrale byer Massouri og Emborios på den vestlige side af Kalymnos. Det er den største drypstenshule på Kalymnos (indtil videre) og betragtes som en af de smukkeste på øen.


Jeg har ikke selv prøvet at klatre på Kalymnos, så artiklen var en god inspiration til hvilke aktiviteter der måske skal prøves, næste gang turen går tilbage til Massouri. Samtidig gjorde artiklen mig klogere på noget jeg havde bemærket under mit første besøg i 2012.

Når man kører på vejen langs vestkysten, f.eks. som jeg gjorde på en lejet scooter, så ser man indimellem nogle store hvide sten langs vejkanten.  De er placeret så de peger op mod bjergsiden, eller rettere op mod grotterne på bjergsiden. Man kan ikke undgå at bemærke dem, men eftersom jeg var mest fokuseret på at holde scooteren i skak, fik jeg ikke lejlighed til at undersøge dem nærmere.

Det viser sig, at stenene faktisk er opsat af de græske myndigheder og fungerer både som vejvisere og som informationstavler med oplysninger om sværhedsgrader, afstand til klatringen og andre brugbare informationer for øens mange klatreturister. Det må man da sige er god service!

Man behøver ikke være en rutineret klatrer for at udforske de mange grotter der findes rundt om på øen. Fordi klatring er blevet så populært på Kalymnos, arrangeres der i dag ture hvor alle kan være med. Besøg Kalymnos Adventure Center for at finde den løsning der passer bedst til dit behov.

Til Politiken udtaler Birgitta Lovernius, den svenske ejer af Kalymnos Adventure Center:

Folk kommer hertil fra hele verden. Mange er virkelig dygtige, men vi har efterhånden fået opbygget et system, så der er klatring for alle niveauer. Vi har også bygget en ny klatrevæg for at nybegyndere kan lære det hele fra bunden.

Læs hele Politikens rejsebeskrivelse her

Klatring er naturligvis ikke den eneste aktivitet man kan lave på Kalymnos. Kalymnos Adventure Center tilbyder en lang række af forskellige aktiviteter, bl.a.

  • Snorkling
  • Dykning
  • En tur på hesteryg
  • Vandring
  • Mountainbike
  • Tennis
  • Yoga
  • Kajakture
  • Pilates

Så hvis du kan løsrive dig fra strandstolen eller pool-baren, så er der gode muligheder for at få rørt kroppen lidt og måske opleve øen fra en anden vinkel.

Billede: Or Hiltchcc


De lokales rejser til udlandet

De unge fra Kalymnos rejser ofte til usa og australien for at tjene penge - men den vender tilbage igen

På Kalymnos er der ikke meget industri, så de unge lokale rejser oftest væk fra øen for at gøre karriere.

Igennem tiden er både USA og Australien blevet foretrukne destinationer for de unge. At det netop er disse steder de unge rejser hen er dog ingen tilfældighed.

I slutningen af 1940’erne efter flere år med krig (først 2. verdenskrig og derefter den græske borgerkrig i 1945-50) forlod en stor del af befolkningen Kalymnos og rejste til hhv. Florida og Darwin i Australien. Her kunne de nemlig få job som dykkere og fiskede bl.a. efter natursvampe og perler.

Senere da situationen i Grækenland var blevet mere stabil og demokratiet var blevet indført (1974), begyndte folk at vende tilbage til solrige Kalymnos. Med sig havde de penge tjent i udlandet og de blev brugt på at bygge nye huse, restaurere de gamle eller måske starte en forretning.

Den måde at leve på er efterhånden blevet en tradition og derfor vil man også opleve at mange af de lokale grækere er usædvanligt gode til at tale engelsk.


Sportsklatring på Kalymnos

Bjergene på Kalymnos er meget velegnede til klatring

Klatring er i nyere tid blevet utrolig populært og Kalymnos har efterhånden opnået status som en af de foretrukne destinationer for sportsklatrere.

De mange bjerge og klipper gør da også øen til et ideelt sted at prøve kræfter med klatring, og der findes flere virksomheder der tilbyder guidede ture rundt om på øen.

Selvom klatring for mange lyder farligt er Kalymnos kendt for at have meget sikre ruter, og med over 2000 ruter er der noget for en enhver smag og sværhedsgrad. Så uanset om man er meget erfaren eller helt nybegynder kan alle få en god oplevelse på Kalymnos.

Faktisk er der flere steder mulighed for at komme på familie-klatring hvor man kan tage selv små børn med på bjerget.

Hvert år afholdes Kalymnos Climbing festival der varer 4-5 dage. Her kan man deltage i forskellige klatre-aktiviteter, bl.a. skattejagt på bjergene og forskellige fotokonkurrencer.

Kalymnos Climbing festival er blevet en verdenskendt begivenhed og hver gang deltager nogle af de mest prominente personer inden for klatring.

De centrale byer på Kalymnos

Massouri er en af de centrale byer på kalymnos

Pothia

Den første by man møder når man man ankommer til Kalymnos, er hovedbyen Pothia.

Pothia er et centralt trafikpunkt på Kalymnos, for det er oftest her ens rejse starter, hvad enten man ankommer fra lufthavnen på Kos eller tager ud på en bådtur til de omkringliggende øer.

Platia ved havnen i Pothia
Platia ved havnen i Pothia

Navnet Pothia er meget passende for det er også øens største havneby. Faktisk er den blandt de mest travle byer i Dodekaneserne hele året rundt.

I Pothia finder du masser af caféer, butikker og restauranter og det centrale midtpunkt i byen er havnefronten Platia. Her kan du f.eks. sidde og nyde en kold Frappe mens du betragter de mange flotte træbåde sejle ind og ud af havnen.

Det er muligt at leje et værelse i Pothia og overnatte, men denne lokale hovedstad er meget lidt turistpræget og derfor kan man også opleve en mere autentisk græsk stemning her. Hovedparten af øens indbyggere bor da også selv i dette område.

Pothia er dog en travl by og selvom den bestemt er et besøg værd for turister er det ikke her man tager hen for at slappe af. Som turist bør man derfor bevæge sig længere vest på, for at finde den ro Kalymnos er kendt for.

Massouri / Myrties

I Massouri og Myrties finder man størstedelen af den turisme der er på Kalymnos. Der er også her hotellerne, restauranter og de bedste strande findes.

Udsigten over stranden ved Massouri
Udsigten over stranden ved Massouri

De to byer ligger så tæt på hinanden at de efterhånden er smeltet helt sammen. Det er nærmest kun et vejsving, der afgør om man i den ene eller anden by. Som turist er det kun en fordel, for hovedparten af restauranterne og caféerne ligger i Massouri, mens den lille havn hvor de lokale bådtaxier fragter folk til og fra Telendos ligger i Myrties.

Det er samtidig meget svært at fare vild i området, for ser man bort fra de små gangstierne imellem husene, så er der er kun én vej igennem de to byer. Den går langs kysten og følger man den passerer man adskillelige mini-markets og restauranter.

Jeg har tidligere været på ferie andre steder i Grækenland, bl.a. på Kreta og Korfu, og oplevede jeg tit, at jeg skulle gå relativt langt eller krydse store trafikkerede veje for at handle ind, komme ned til en strand eller få noget at spise.

På Kalymnos var det helt anderledes. Her er der alt hvad man umiddelbart har brug for, inden for meget overskuelig afstand. En gåtur gennem Massouri er f.eks. relativt hurtigt overstået, for hele strækningen er kun omkring 500-800 meter lang. Alligevel er der masser af restauranter og butikker at vælge imellem, og man behøver ikke risikere liv og lemmer for en Cola Light.

Men selvom gåturen måske ikke er så lang, så er den perfekt til en slendretur for udsigten over havet er fabelagtig, især om aftenen når man kan se solen gå ned bag bjergene på Telendos.

Man sagtens tilbringe en hel uge i dette relativt lille område, men har man lyst til at udforske resten af øen er der også masser af muligheder for det. Man kan f.eks. leje en scooter og udforske Kalymnos på egen hånd, tage bussen ind til Pothia eller videre nord på til Emborios.

Emborios

Den lille strand ved Emborios. Lige bag ved træerne ligger en skøn taverna.
Den lille strand ved Emborios. Lige bag ved træerne ligger en skøn taverna.

Emborios er en af de mest nordliggende byer på Kalymnos.

Det er en meget lille og hyggelig by, hvor roen virkelig har indfundet sig.  Jeg ville ikke personligt bo her i en hel uge, dertil er der næsten for stille, men er du på udkig efter et sted hvor du virkelig bare kan slappe af og nyde livet i nogle timer, så er det Emborios du skal besøge.

Den loakel bus stopper også her, så det er relativt nemt at kommer til Emborios. Man kan selvfølgelig også leje en scooter eller en bil og tage turen herop med vinden i håret. Jeg har selv kørt den et par gange og det tager vel 20-30 minutter på scooter fra Massouri.

Der findes en håndfuld forskellige tavernaer i byen, og de fleste udlejer også små værelser til turisterne. Her kan du så  sidde og nyde et godt måltid og få lidt at drikke, mens du kigger ud over den lille bådehavn og det tilhørende strandområde.

Udsigten udover havet og den lille bugt ved Emborios, hvor yacht ejere på tur i øhavet ofte ligger til, er meget smuk og betagende. Det samtidig et af de bedste steder på øen at se solen gå ned, og derfor arrangerer mange rejseselskaber også aftenture hertil.


Lej en scooter og oplev Kalymnos på egen hånd

Lej en scooter og oplev Kalymnos på egen hånd

Da jeg besøgte den lille græske ø Kalymnos i sommeren 2012 sammen med min kæreste, besluttede vi os for at leje en scooter i en dag. Det kørte alle de lokale rundt på. så vi tænkte at det nok var en god måde at komme ud og opleve øen.

Der er da også flere åbenlyse fordele ved det to-hjulede transportmiddel; det er relativt billigt at anskaffe en scooter, det er praktisk på de smalle veje, man kan parkere næsten over alt og der er indbygget aircondition.

Som turist er det også en fantastisk måde at opleve øen på, og da Kalymnos ikke er synderlig stor kommer man hurtigt rundt omkring på en scooter.

Der findes masser af steder i Massouri der udlejer scootere og det koster ca. 20 euro for en dag (inklusiv forsikring). De fleste steder kan man vælge at leje scooteren i 12 eller 24 timer. Har man lidt af en fartdjævel i sig, kan man vælge en af de lidt større modeller med op til 250 CC. Herhjemme vil disse modeller dog blive betragtet som motorcykler, og den mest almindelige model med 50 CC kører også ganske fint.


Vi lejede vores scooter hos Avis @lfa rent a bike som var det selskab vores rejsebureau anbefalede. De var også flinke og det hele gik meget fint.

Vær opmærksom på at det er et lovkrav at man bærer hjelm når man kører på scooter. Bliver man stoppet af politiet uden en hjelm kan man få en stor bøde på et par hundrede Euro. De fleste lokale ser dog stort på denne regel, og det var faktisk ikke noget vores udlejer nævnte, men for din egen skyld så tag hjelmen med.

Jeg fik æren af at køre scooteren på dagens udflugt, og da det var nogle år siden jeg sidst havde kørt på to hjul, startede vi stille og roligt med at køre nordpå. Det viste sig at være en rigtig god idé, da der næsten ingen trafik var på disse veje (ud over nogle geder).

Når man er lidt urutineret er det rart at der er god plads på vejen og at man ikke hele tiden bliver overhalet af biler.  Der var med andre ord optimale forhold når man skal lære sin scooter at kende og som bonus får man også en ret formidabel udsigt på disse veje.

Vi kørte først fra Massouri helt op til Embororios, der er en af de mest nord-liggende byer.

i Embororios er der en skøn lille taverna med udsigt over en lystbåde havn. Der var også en strand, men vi valgte i stedet at køre lidt tilbage mod Arghinonda Bay, hvor vi fandt endnu en strand, der faktisk havde en endnu bedre udsigt.

Her lejede vi et par solsenge og var der i et par timer før vi kørte tilbage mod Massouri og fortsatte sydpå.

Når man kører igennem Massouri og ud på den anden side af Myrties, så bliver trafikken noget tættere, stigningerne er større og svingende er mere skarpe.

Det er nu ikke så slemt hvis bare man kører fornuftigt og er opmærksom på trafikken. Faktisk kan man ikke helt undgå at skulle ned i dette område, for der er her alle benzintankene er og man skal selv fylde brændstof på scooteren inden man afleverer den igen.

Så vi fik lige tanken fyldt op inden vi fortsatte mod stranden Kandouhi. Det er en ret stor strand, men vandet kan være ret voldsomt, da stranden ligger ud mod åbent hav. Vælger man alligevel at kaste sig ud i bølgerne, kan det være en god idé at bruge badesko. Det lyder måske ikke så sexet, men når de store bølger rammer kan være svært at stå fast på stenbunden uden. Personligt oplevede jeg at blive væltet omkuld af bølgerne så jeg mistede balancen på de glatte sten og fik et kraftigt slag på foden. Det førte til en mindre forstuvelse, der faktisk kunne mærkes i et par måneder efter.

Heldigvis bruger man ikke fødderne så meget når man kører scooter, så vi fortsatte lidt rundt i området ved Panormas inden vi atter satte kursen mod Massouri. Her skal man huske at vejen er ensrettet ned igennem Massouri og at man derfor skal hele vejen rundt for at komme ned igennem byen.

Vi så flere turister, der kørte i den forkerte retning og det kan være farligt for vejene er nogle steder ret smalle og de store turistbusser fylder pladsen godt ud.

Vores tur på scooter var dog ikke slut endnu, da vi stadig havde nogle timer tilbage inden den skulle afleveres. Så efter et hurtigt pit-stop på hotellet kørte vi atter nordpå, helt op til Embororios hvor vi også havde været tidligere på dagen.

Selvom vi allerede havde kørt turen én gang, var solen denne gang på vej ned så der var et fantastisk farvespil på bjergvæggene vi passerede.

På vores aftentur måtte vi også holde ind ved vejkanten flere steder for at se solen gå ned over naboøen Telendos.

Vi havde en fantastisk dag på scooter og fik set en masse steder, som vi ellers ikke ville have oplevet. Sådan en tur kan klart anbefales.


Vejret året rundt på Kalymnos

Vejret er solrigt det meste af året rundt på Kalymnos

Som på de fleste andre græske øer er vejret på Kalymnos rigtig dejligt og behageligt det meste af året rundt.

Når man som dansker tænker på Grækenland, så er det dog oftest i forbindelse med en sommerferie. De græske øer er da også et oplagt valg hvis man vil have garanti for høj sol, blå himmel og masser af varme.

Sådan er vejret på Kalymnos lige nu

 

Sommeren på Kalymnos


Da da græske somrene er lange, tørre og med temperaturer der typisk ligger på 30-32 grader er vejret på Kalymnos også helt perfekt. Det er varmest i juli og august, men kun marginalt køligere i juni og september. Så har man mulighed for at rejse uden for industriferien, så er der penge at spare uden at man behøver at gå så meget på kompromis.

Selvom solen bager og varmen bestemt er til at mærke henover sommeren, så ligger de fleste byer på Kalymnos lige ud til havet. Det betyder at havbrisen er med til at gøre opholdet mere behageligt når man er ude i det fri. Det er dog stadig vigtigt at tage vare på sig selv ved at undgå solen på de varmeste tidspunkter af dagen og huske at drikke masser af væske. Der er ikke noget værre end at spilde sin ferie ved at døje med solstik og hedeslag.

Er du typen der ikke kan nøjes med at ligge ved poolen eller stranden en hel uge, så er det også værd at bemærke at vinden bliver stærkere henover sommeren. Det betyder at man med fordel kan tage på tur i en sejlbåd, eller måske prøve kræfter med en omgang windsurfing. Kalymnos Adventure Center i Massouri tilbyder faktisk gratis prøvetimer i Windsurfing så man kan få en smagsprøve inden man begiver sig ud på en større tur.

Uden for sommersæsonen

Selvom sommermånederne er skønne kan det også anbefales at tage en tur til Kalymnos i de måneder der ligger hhv. lige før og efter sommeren.

Her ligger dagstemperaturen på omkring 25 grader og den falder til ca. 16 grader om natten. Det gør vejret mere udholdeligt for mange mennesker, der måske ikke har så meget lyst til at ligge og stege i sommersolen. I den periode er der dog stadig masser af sol (ca. 11 timer om dagen), den er bare mindre intens og som en ekstra bonus er der også færre turister på øen.

Klatring er en anderledes måde at opleve Kalymnos på.
Klatring er en anderledes måde at opleve Kalymnos på. Undgå hedeslag ved at bestige øen i foråret eller efteråret.

Har man lyst til at prøve kræfter med klatring er de sene forårsmåneder og tidlige efterårsmåneder også at foretrække, da klipperne kun er med til at intensivere den varme der er om sommeren.

Nogle mennesker er så heldige at have en høj grad af frihed i forhold til deres arbejde og hvordan de planlægger deres tid. Arbejder man f.eks. på et projekt der kræver ekstra fokus i et par dage, så kunne man også overveje at tage et par arbejdsdage sydpå.

Langt de fleste restauranter og caféer i Massouri og Portia tilbyder gratis trådløst internet, så man behøver ikke være helt afskærmet fra omverdenen. Til gengæld slipper man for de trivielle hverdagsopgaver, i hvert fald for en stund, og gør man det lidt bekvemt for sig selv, så for man også ro til at fokusere. Personligt oplever jeg, at de flotte omgivelser, med bjergene på den ene side og det åbne hav på den anden, giver hjernen ny inspiration og ro på samme tid. Det styrker kreativiteten og det var bl.a. sådan idéen til denne blog opstod.

Ligesom herhjemme i Danmark, så er vinteren sjældent den mest spændende årstid, i hvert fald ikke vejrmæssigt. Sådan er det også på Kalymnos hvor vinteren varer fra december til februar.

I denne periode er temperaturen på omkring 14 grader om dagen. Men selvom det trods alt er mere mildt end i Danmark, så regner samtidig en del i disse måneder og toppen af bjergene dækkes af sne og is.

Sådan fordeler temperaturen sig året rundt på Kalymnos.
Sådan fordeler temperaturen sig året rundt på Kalymnos.

Sådan kommer du til Kalymnos

Turen til Kalymnos starter med en flyvetur

Kalymnos er en græsk ø, så glemt alt om at tage tog, bus og bil derned.

Din rejse sydpå starter naturligvis med en flyvetur der tager ca. 3-3½ time, alt afhængig af vejrforholdene.

I 2006 fik Kalymnos sin egen lille lufthavn, men her er der kun flyafgang til og fra Athen. Derfor flyver de større danske rejseselskaber i stedet til naboøen Kos.

Lufthavnen på Kos er ikke så stor, men der er en kiosk med mulighed for at købe f.eks. drikkevarer eller en snack. Har du ikke allerede euro med hjemmefra, findes der en hæve-automat udenfor ankomsthallen.


Fra lufthavnen på Kos tager man så en bus ud til en havn på den vestlige side af Kos (ca. 15 minutters kørsel) og herfra kan man så hoppe på en færge over til Kalymnos (det tager ca. 30 minutter). Al bagage bliver placeret i en bunke foran på båden, så kommer du først ombord er du nok også den sidste til at forlade båden igen.

På sejlturen kan det være fristende at sidde øverst på båden i solskinnet og nyde udsigten til de øer man passerer. Men husk på at solen er ekstra kraftig på vandet og skal man sejle i tidsrummet kl. 12.00-15.00 kan det anbefales at finde en siddeplads indenfor i stedet.

Båden ankommer på Kalymnos i havnebyen Pothia og da de færreste turister bor i denne by, kræver rejsen endnu en tur med bus. Heldigvis er øen ikke så stor og det tager ca. 30 minutter at komme frem til byerne Myrties og Massouri på den vestlige side af øen, hvor hovedparten af hotellerne befinder sig.

Det lyder måske en omfattende rejse for at komme frem til sit hotel, men i virkeligheden er den ikke så slem. Der er mange skift undervejs, men de enkelte ture er korte og så kan man jo bruge tiden på at nyde udsigten og glæde sig til sin ferie.